Open Modal

Open Modal

WHITE PEPPER (সাদা গোল মরিচ)

85.00৳
Product Type: White Pepper

The original picture is shown

*
In stock
+ -
Vendor: Golden Food

সাদা গোল মরিচঃ

খাবারের স্বাদ বহুগুণে বাড়িয়ে দেয় ছোট্ট সাদা-কালো দানার গোলমরিচের ঘ্রাণ। এজন্যই বিশেষ রান্নাগুলোতে সব সময়ই এই মশলার ব্যবহার দেখা যায়। তবে শুধু খাবারের স্বাদ বাড়ানোর ক্ষেত্রে নয় আমাদের শরীরের নানা উপকারও যোগায় গোলমরিচ। অনেকেই মনে করেন, কালো গোলমরিচ ও সাদা গোলমরিচ একই মশলা, পার্থক্য শুধু রঙে! যা কী না একেবারেই ভুল ধারণা। কালো গোলমরিচ ও সাদা গোলমরিচের রঙের সাথে স্বাদেও পার্থক্য রয়েছে। এছাড়া স্বাস্থ্য উপকারিতাতেও রয়েছে ভিন্নতা। ভিটামিন (বি২, বি৬, কে,সি) ও মিনারেলে (ম্যাংগানিজ, কপার, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাশিয়াম) ভরপুর সহজলভ্য এ মসলাটি। গোলমরিচে প্রচুর আশ, প্রোটিন, শর্করা রয়েছে।

সাদা গোল মরিচের গুণাগুণ ও উপকারিতাঃ 

⇨  গোলমরিচ মসলা ও ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হয়। পিপারিন নামের রাসায়নিক উপাদানের কারণে এটি ঝাল ঝাল হয়। এই মসলা আয়রন, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাংগানিজ, জিংক, ক্রোমিয়াম, ভিটামিন এ ও সি এবং অন্যান্য উপাদানে ভরপুর।

⇨  গোলমরিচকে দারুণ প্রদাহনাশক হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

⇨  আবহাওয়া বদলের সময় ও ঠান্ডায় সর্দি-কাশির সমস্যা খুবই সাধারণ। শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে গোলমরিচ।

⇨  পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে হজমে সাহায্য করে। ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্যর মতো সমস্যা দূর করতে ভালো হজম হওয়া জরুরি। পেটের গ্যাস হওয়া ঠেকাতে পারে গোলমরিচ।

⇨  গোলমরিচ ক্ষুধামান্দ্য ও গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর করে। ওজন কমাতে সাহায্য করে।

⇨  শরীরে চর্বি দূর করতে পারে। এ ছাড়া অতিরিক্ত ক্যালরি পুড়িয়ে শরীররে শক্তি জোগায়।

⇨  গোলমরিচে রয়েছে ডায়রিয়া, কলেরা ও আরথ্রাইটিস প্রতিরোধের ক্ষমতা। এটি রক্তপ্রবাহ বাড়িয়ে অস্থিসন্ধির ব্যথা কমাতে পারে।

⇨  গোলমরিচে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে

কীভাবে খাবেন ভাবছেন?

# খুব সহজে গরম পানিতে গ্রিন টি ও গোলমরিচ দিয়ে চা তৈরি করে পান করতে পারেন।

# এক গ্লাস গরম পানিতে আধা চা-চামচ মধু ও আধা চা-চামচ গোলমরিচের গুঁড়া মিশিয়েও পান করতে পারেন।

Write your own review Close Review Form
  • Only registered users can write reviews
*
*
Bad
Excellent